Bonjour à tous mes petits gourmands,
et oui je reviens après une très longue absence, partager avec vous de nouvelles recettes plutôt spicy & pepsy.
Tout d abord une recette simplissime de bricks, car qui dit ramadan, chez nous, dit bricks ;)
Ingrédients :
- des feuilles de brick
- 1 boîte de thon nature
- légumes râpés : carotte, courgette, poivron rouge, oignon ou autres
- 1 oeuf
- fromage râpé
- sel, poivre, ras El hannout
- persil ciselé
Préparation :
- dans un saladier mélanger tous les ingrédients
- Garnir et plier les bricks à votre convenance
- frire jusqu'à ce qu'elles soient dorées
- égoutter sur du papier absorbant.
Pour une version healthy, préférer la cuisson au four, dans ce cas, badigeonner les bricks d'huile ; enfourner à 180°c pendant 15 mn.
Bon appétit
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