Bonsoir mes chers gourmands, me revoici ce soir, depuis bien longtemps, avec une recette chinoise : le poulet aux oignons !

Oui, oui comme un boeuf aux oignons mais version poulet cette fois.




 

Cette recette est un délice, la viande reste tendre et goûteuse grâce à sa marinade.

Dans beaucoup de plats asiatiques la viande est marinée avec de la sauce soja et de la sauce d'huître pour le goût et de la fécule de maïs pour garder une viande tendre après cuisson !

Voici ma recette :



J'espère vous avoir convaincu de réaliser à votre tour cette recette.

Vous pourrez la servir à vos convives avec un bon riz thaï parfumé...Un délice, surtout qu'elle est simple, rapide et économique (les hauts de cuisses de poulet étant encore moins coûteux que des filets, ils peuvent facilement les remplacer, il faudra juste ôter la peau et les désosser avant de les couper)...



Bon appétit et à bientôt !